Description
La variété de Haricot à rames violet Blauhilde Bio est très productive et précoce. Cette variété a des gousses longues, sans fils et une couleur violet foncée qui devient verte après la cuisson. Ils ont un goût plus prononcé que les haricots verts. Les fleurs sont magnifiques. D’un violet intense, elle ne vous laisserons pas insensible.
Aussi faciles à cultiver que les variétés naines, les haricots grimpants sont productifs et savoureux. Vous les récolterez facilement et pendant longtemps, et ils seront parfaits pour les petits potagers où la place est comptée.
Semis : le semis s’effectuera à partir début Mai, dès que la terre est suffisamment réchauffée. Creusez des sillons de 7 à 10 cm de profondeur que vous espacerez de 50 cm. Semez vos graines en les espaçant de 5 à 7 cm ou en poquets de 4 à 5 graines que vous espacerez de 60 cm en tous sens.
Lorsque les plants atteignent une hauteur de 20 cm, vous pouvez butter et pailler les pieds pour les maintenir en place. N’hésitez pas à refaire des semis de haricots tous les 15 jours pour une récolte en continu jusqu’à la fin de l’automne. Prévoir une structure pour les haricots à rames (bambou, grillage…).
Le Haricot à rames violet Blauhilde Bio produit des gousses de 23 à 25 cm bleu-violacé virant au vert foncé à la cuisson. Sans fil, il est savoureux et fondant. A consommer chaud ou froid après une cuisson al dente de préférence pour conserver toutes ses vitamines.
Riche en fibres, vitamines et oligoéléments, peu calorique, il a aussi un fort pouvoir de satiété.
Prix 4 euro
poids : 50 g
